Trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc về ba bộ đó là: Bộ Y tế, Bộ Công thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Do đó, tùy vào từng lĩnh vực quản lý mà các bộ này có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cục an toàn thực phẩm cấp:

  • Thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng: sâm và các sản phẩm sâm, yến và các sản phẩm yến, thực phẩm giảm cân, trà thảo mộc, thực phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất,…
  • Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm: Acid Citric, hương socola, CMC, chất bảo quản,…
  • Dụng cụ, vật liệu, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc trách nhiệm của bộ y tế.
  • Cơ sở kinh doanh sản xuất thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu).

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp:

chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cơ quan cấp giấy chứng nhận vệ sinh attp

  • Cơ sở kinh doanh nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai.
  • Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng
  • Cơ sở sản xuất phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
  • Bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi ngành y tế.
  • Dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp, nhà hàng khách sạn, quán cà phê, quán ăn,…

Bộ nông nghiệp cấp:

  • Ngũ cốc, thịt và các sản phẩm từ thịt, thủy sản và sản phẩm thủy sản, rau – củ – quả và sản phẩm rau – củ – quả, trứng và các sản phẩm từ trứng, sữa tươi nguyên liệu, mật ong và các sản phẩm từ mật ong, thực phẩm biến đổi gen, muối – gia vị – đường, chè, cà phê, ca cao, hạt tiêu, điều và các nông sản thực phẩm.
  • Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

Sở nông nghiệp cấp:

  • Các cơ sở sản xuất, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm đa ngành (từ 2 ngành trở lên liên quan đến sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật,…) có giấy đăng ký kinh doanh kể cả cơ sở đã đạt chứng nhận HACCP, ISO 22000.

Cục thú y cấp:

  • Các cơ sở nuôi trồng thủy sản tập trung do trung ương quản lý, cơ sở sản xuất giống thủy sản quốc gia, cơ sở nuôi đăng ký chứng nhận an toàn dịch bệnh thủy sản, khi cách ly kiểm dịch động vật thủy sản xuất khẩu, nhập khẩu.

Chi cục thú y cấp:

  • Cơ sở kinh doanh, sản xuất các mặt hàng thịt gia cầm gia súc tươi sống, mật ong.

Chi cục bảo vệ thực vật cấp:

  • Các cơ sở sản xuất kinh doanh rau – quả, chè các loại.

Chi cục quản lý chất lượng và bảo vệ nông lâm thủy sản cấp:

  • Quản lý các cơ sở kinh doanh sản xuất các nguyên liệu, sản phẩm, thủy hải sản các loại
giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Vụ khoa học và công nghệ cấp cho cơ sở sản xuất, Vụ thị trường trong nước cấp cho cơ sở kinh doanh:

  • Rượu: 3 triệu lít/năm trở lên.
  • Bia: 50 triệu lít/năm trở lên.
  • Nước giải khát: 20 triệu lít/năm trở lên.
  • Sữa chế biến: 20 nghìn lít/năm trở lên.
  • Dầu thực vật: 50 nghìn tấn/năm trở lên.
  • Bột và tinh bột: 100 nghìn tấn/năm trở lên.
  • Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng các sản phẩm trên
  • Cơ sở kinh doanh: quy mô trên + đại lý bán buôn trên địa bàn từ 2 tỉnh trở lên, thành phố trực thuộc trung ương.

Sở công thương cấp:

  • Rượu, bia, nước giải khát.
  • Sữa chế biến.
  • Dầu thực vật.
  • Sản phẩm chế phẩm tinh bột, bánh, mứt, kẹo.
  • Bao bì chứ đựng các sản phẩm trên.

Việc được các cơ quan thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm là điều kiện cần và đủ để xin cấp giấy công bố thực phẩmcấp chứng chỉ lưu hành tự do cho các sản phẩm liên quan tới thực phẩm

Để được tư vấn về hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giải đáp mọi thắc mắc, xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 098 20 20 789

Hãy đến với công ty chúng tôi để nhận được chất lượng dịch vụ chu đáo, tận tình. Số điện thoại liên hệ: 08 6293937708 62939311