Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Cho Quán Ăn, Nhà Hàng Như Thế Nào?

Kinh doanh quán ăn, nhà hàng là lĩnh vực có tiềm năng phát triển mạnh, nhưng cũng là ngành chịu sự quản lý chặt chẽ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, một trong những điều kiện bắt buộc để hoạt động hợp pháp là phải có giấy phép an toàn thực phẩm (VSATTP).

Vậy thủ tục xin giấy phép VSATTP cho quán ăn, nhà hàng như thế nào? Điều kiện cần có là gì? Bài viết sau của Thiên Di sẽ giúp bạn nắm rõ toàn bộ quy trình – từ chuẩn bị hồ sơ đến nhận giấy phép.

1. Vì Sao Phải Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm?

• Là điều kiện pháp lý bắt buộc khi kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống, nhà hàng, quán ăn.
• Là cơ sở để chứng minh với khách hàng và cơ quan chức năng rằng cơ sở của bạn đảm bảo vệ sinh và chất lượng thực phẩm.
• Không có giấy phép VSATTP có thể bị phạt từ 20 – 40 triệu đồng và đình chỉ hoạt động.

2. Đối Tượng Bắt Buộc Xin Giấy Phép VSATTP

Các loại hình sau đều cần có giấy phép:

• Quán ăn, tiệm bún, phở, cơm tấm, bún bò, hủ tiếu…
• Nhà hàng, quán buffet, nhà hàng tiệc cưới.
• Quán bán đồ ăn nhanh, đồ uống có phục vụ chế biến.
• Căn tin trường học, bệnh viện, khu công nghiệp.

3. Điều Kiện Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Cho Quán Ăn, Nhà Hàng

Cơ sở vật chất:

• Có địa điểm rõ ràng, tách biệt khu chế biến – khu ăn uống – nhà vệ sinh.
• Tường, trần, sàn phải dễ lau chùi, không rêu mốc, không đọng nước.
• Trang thiết bị phù hợp: bàn chế biến inox, tủ lưu trữ, bồn rửa tay, thùng rác có nắp…

Con người:

• Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến phải có giấy khám sức khỏe.
• Có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Vệ sinh môi trường:

• Có hệ thống xử lý rác thải, nước thải, không gây ô nhiễm xung quanh.
• Có nguồn nước sạch được kiểm nghiệm định kỳ.

4. Hồ Sơ Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Cho Quán Ăn, Nhà Hàng

Hồ sơ pháp lý:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận VSATTP (theo mẫu).
• Giấy đăng ký kinh doanh (trong đó có ngành nghề ăn uống).
• Hợp đồng thuê mặt bằng (nếu không sở hữu cơ sở).

Hồ sơ nhân sự:

• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên chế biến (thời hạn dưới 6 tháng).
• Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP.

Hồ sơ cơ sở vật chất:

• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng, quy trình chế biến thực phẩm.
• Danh mục trang thiết bị – dụng cụ – nguyên liệu sử dụng.

5. Quy Trình Xin Giấy Phép VSATTP Cho Quán Ăn, Nhà Hàng

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo yêu cầu.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền:

• Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (thuộc Sở Y tế).
• Hoặc UBND quận/huyện nếu thuộc cấp quản lý địa phương.

Bước 3: Cơ quan chức năng xuống thẩm định thực tế:

• Kiểm tra cơ sở vật chất, dụng cụ, nhân sự, khu vực chế biến...
• Hướng dẫn khắc phục nếu có sai sót.

Bước 4: Cấp giấy phép trong vòng 15 – 20 ngày làm việc nếu đạt yêu cầu.

6. Giấy Phép VSATTP Có Thời Hạn Bao Lâu?

• Giấy phép có hiệu lực 03 năm kể từ ngày cấp.
• Có thể xin gia hạn trước khi hết hạn 30 ngày, nếu không thay đổi thông tin.

7. Thiên Di – Dịch Vụ Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm Uy Tín Cho Quán Ăn, Nhà Hàng

Thiên Di hỗ trợ chủ quán, nhà hàng thực hiện thủ tục xin giấy VSATTP nhanh chóng và đúng quy định:

• Tư vấn đầy đủ điều kiện cần thiết.
• Hỗ trợ chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ đúng chuẩn.
• Hướng dẫn cải tạo mặt bằng, bố trí cơ sở hợp lý.
• Đặt lịch khám sức khỏe – tập huấn VSATTP.
• Đại diện làm việc với cơ quan chức năng từ A–Z.

Cam kết trọn gói – nhận giấy phép đúng hạn – không phát sinh chi phí ẩn

CÔNG TY TNHH LUẬT THIÊN DI

Địa chỉ: Số 36 Đường A4, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM

Hotline: 098 2020789 - 0979 181 949

Điện thoại: 028.6293 9377

Email: info@luatthiendi.com

Website: luatthiendi.com