Giấy phép vệ sinh ATTP là gì? Những ai bắt buộc phải có

 Hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trở thành yếu tố sống còn với các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Đặc biệt, giấy phép vệ sinh ATTP là một trong những điều kiện pháp lý bắt buộc mà doanh nghiệp cần có nếu muốn hoạt động hợp pháp và lâu dài. Vậy giấy phép này là gì? Những ai bắt buộc phải có? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.

1. Giấy phép vệ sinh ATTP là gì?

Giấy phép vệ sinh ATTP (viết tắt của An toàn thực phẩm) là văn bản do cơ quan có thẩm quyền cấp cho tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm khi cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định pháp luật.
Đây không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là minh chứng về chất lượng và cam kết bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng của doanh nghiệp.

2. Tại sao cần phải có giấy phép vệ sinh ATTP?

Giấy phép vệ sinh ATTP đóng vai trò như một "tấm hộ chiếu pháp lý" giúp doanh nghiệp:

• Hoạt động hợp pháp theo quy định của pháp luật.
• Tăng uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng và đối tác.
• Dễ dàng đưa sản phẩm vào siêu thị, chuỗi phân phối, xuất khẩu.
• Tránh rủi ro pháp lý như bị phạt, đình chỉ kinh doanh khi bị thanh tra, kiểm tra.

Đặc biệt, trong xu hướng người tiêu dùng ngày càng khắt khe với thực phẩm “sạch”, việc sở hữu giấy phép vệ sinh ATTP giúp cơ sở nâng cao tính cạnh tranh trên thị trường.

3. Những đối tượng bắt buộc phải có giấy phép vệ sinh ATTP

Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành, các tổ chức, cá nhân thuộc các nhóm sau bắt buộc phải có giấy phép vệ sinh ATTP trước khi hoạt động:

• Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm: bao gồm thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng gói, thực phẩm chức năng...
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm: bán buôn, bán lẻ, nhà hàng, quán ăn, quầy thực phẩm tại chợ...
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: nhà hàng tiệc cưới, bếp ăn tập thể tại công ty, trường học...
• Cơ sở bảo quản, phân phối thực phẩm: kho lạnh, trung tâm logistics ngành thực phẩm...

Không có giấy phép vệ sinh ATTP đồng nghĩa với việc cơ sở hoạt động trái phép, bị xử phạt nặng khi kiểm tra.

4. Một số trường hợp được miễn giấy phép

Tuy là quy định bắt buộc, nhưng pháp luật cũng có những ngoại lệ nhằm tạo điều kiện cho hoạt động sản xuất nhỏ lẻ. Một số trường hợp được miễn giấy phép vệ sinh ATTP, gồm:

• Hộ kinh doanh nhỏ lẻ không sử dụng địa điểm cố định.
• Cơ sở chỉ kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng.
• Cơ sở sơ chế nông sản nhỏ tại địa phương, không chế biến sâu.

Tuy nhiên, các đối tượng này vẫn phải cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chịu sự giám sát của cơ quan chức năng khi cần thiết.

5. Thời điểm và thời hạn sử dụng giấy phép vệ sinh ATTP

• Thời điểm bắt buộc có: Trước khi cơ sở chính thức đi vào hoạt động hoặc trong quá trình xin cấp giấy phép kinh doanh (tùy ngành nghề).
• Thời hạn hiệu lực: 3 năm kể từ ngày được cấp.
• Gia hạn giấy phép: Cần thực hiện trước khi hết hạn tối thiểu 30 ngày.

Việc để giấy phép hết hiệu lực mà không gia hạn sẽ dẫn đến tình trạng vi phạm pháp luật và có thể bị xử lý hành chính.

6. Hậu quả khi hoạt động không có giấy phép

Hoạt động mà không có giấy phép vệ sinh ATTP có thể kéo theo nhiều hệ lụy nghiêm trọng như:

• Bị xử phạt hành chính từ 20 – 100 triệu đồng tùy mức độ.
• Bị đình chỉ hoạt động, thu hồi sản phẩm, hoặc tiêu hủy thực phẩm không đảm bảo.
• Mất uy tín, niềm tin của khách hàng và đối tác.
• Bị loại khỏi chuỗi cung ứng của siêu thị, nhà hàng, các hệ thống thương mại hiện đại.

Trong bối cảnh kiểm soát VSATTP ngày càng nghiêm ngặt, việc thiếu giấy phép là một rào cản lớn cho sự phát triển của doanh nghiệp.

7. Dịch vụ hỗ trợ làm giấy phép vệ sinh ATTP trọn gói

Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở gặp khó khăn khi tự xin giấy phép vệ sinh ATTP do thiếu kinh nghiệm, không nắm rõ thủ tục pháp lý hoặc chưa đáp ứng điều kiện cơ sở vật chất.
Để tiết kiệm thời gian và đảm bảo đúng quy định, nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn dịch vụ làm giấy phép vệ sinh ATTP trọn gói. Dịch vụ này mang lại:

• Tư vấn cải tạo, sắp xếp cơ sở đúng chuẩn
• Hướng dẫn khám sức khỏe, tập huấn nhân sự
• Hỗ trợ hoàn tất và nộp hồ sơ hợp lệ
• Đại diện làm việc với cơ quan chức năng
• Cam kết thời gian nhận giấy phép

8. Luật Thiên Di – Giải pháp pháp lý tin cậy cho giấy phép vệ sinh ATTP

Nếu bạn đang cần xin giấy phép vệ sinh ATTP nhưng không biết bắt đầu từ đâu, hãy để Luật Thiên Di đồng hành cùng bạn. Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực pháp lý và thủ tục hành chính, chúng tôi mang đến dịch vụ trọn gói, nhanh chóng và đúng quy định pháp luật.
Liên hệ ngay với Luật Thiên Di để được tư vấn miễn phí và triển khai hồ sơ nhanh chóng – giúp bạn yên tâm kinh doanh, phát triển bền vững trên thị trường.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH LUẬT THIÊN DI
Địa chỉ: Số 36 Đường A4, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM
Hotline: 0982 020 789 - 0868 083 683
Điện thoại: 028.6293 9377
Email: info@luatthiendi.com
Website: luatthiendi.com